Салат с курицей и огурцом

Этот вкусный и низкокалорийный салат с курицей и огурцом еще не раз выручит Вас даже после выхода из диеты магги. Времени на его приготовление у Вас уйдет всего ничего, а пользы получится очень много. Даже если кулинария – не Ваша сильная сторона, будьте уверены, что с этим салатом Вы справитесь без особого труда.

Для приготовления одной порции нам необходимо взять: два небольших свежих огурца, одну куриную грудку, 50 г любого низкокалорийного твердого сыра (при желании можно заменить обезжиренным творогом), 2 столовые ложки лимонного сока, соль.

Способ приготовления:

1. Если грудка с кожицей – необходимо отделить ее от мяса. Далее – провариваем грудку в подсоленной воде до полной готовности. Вынимаем из кипятка. Даем ей остыть.
2. Если Вы выбрали твердый сыр – натираем его на крупную терку. Если Вы взяли творог – разомните слишком крупные кусочки вилкой так, чтобы творожная масса получилась примерно однородной.
3. Остывшую грудку нарезаем тонкими полосками, либо же просто отделяем руками волокна.
4. Огурцы моем и нарезаем тонкой соломкой примерно такого же размера, как и кусочки курицы.
5. Готовые ингредиенты смешиваем в салатнице. Сверху необходимо взбрызнуть все лимонным соком. При желании – немного посолить.

Наш салат с курицей и огурцом готов. Прежде чем подать блюдо к столу – дайте ему несколько минут, чтобы оно настоялось.